Cómo convalidar un módulo profesional

Hoy os dejamos unos “tips” para aquellos interesados en la convalidación de módulos profesionales de fp. Para conseguirla, tenéis que saber que:

• Debe tratarse de módulos comunes a varios ciclos formativos
• Deberán llevar la misma denominación, duración y contenidos.
• Los objetivos expresados como resultados de aprendizaje y criterios de evaluación (fijados en la normativa vigente) deberán ser similares.

Como excepción a lo anterior, quienes hubieran superado el módulo profesional de Formación y orientación laboral o el módulo profesional de Empresa e iniciativa emprendedora en un ciclo formativo, tendrán convalidado dicho módulo en cualquier otro ciclo.

Además, podréis obtener una exención parcial o total del módulo profesional de Formación en centros de trabajo por su correspondencia con la experiencia laboral. Para ello, deberéis acreditar una experiencia relacionada con este ciclo formativo.

¡Saludos amigos y…hasta el próximo “tip”!

Módulos profesionales

¡Mi abuelo se va de crucero!

Nuestro personaje entrevistado de la semana es José Luis Berdasco (mi abuelo), un hombre que después de muchos viajes descubrió un nuevo modo de viajar: los cruceros. En esta mini entrevista nos habla desde su experiencia y nos hace algunas recomendaciones.

Golf a bordo, ¿por qué no?

¿Por qué un crucero y no otro tipo de viaje?

Porque el crucero ofrece todo tipo de servicios, actividades y comodidades a tu alcance. Es como una pequeña ciudad flotante.

¿Recomendarías un crucero?

Si, por supuesto. No existe ningún tipo de turismo tan completo.

¿Cuál es para tí el mejor barco en el que navegaste?

De los cinco cruceros transatlánticos en los que navegué, para mí el mejor sin duda fue el Rubyprincess. Fueron 22 días de navegación de Miami a Barcelona pasando por Roma, Grecia, Malta, Croacia, Mónaco y Barcelona.

 ¿Y por qué ese barco?

Es muy sencillo, el trato de la tripulación fue de 10, las instalaciones impresionantes: gimnasios, 12 piscinas, jacuzzis…
Además contaba con un equipo de animación excelente: bailes, teatros, discotecas…

¿Qué te aporta un crucero que no te ofrece otro tipo de turismo?

La tranquilidad del mar, la cantidad de países que puedes visitar en poco tiempo y en definitiva todo lo que se puede esperar de unas buenas vacaciones: amistades, buena restauración y relax.
Ahora que esta tan de moda la seguridad en los cruceros, ¿qué opinas de este tema?
Para mí los cruceros tienen un 100% de seguridad y además existen muy buenos profesionales en seguridad que hacen un simulacro cada ocho días de navegación lo que hace que exista tranquilidad entre los pasajeros.

Covadonga Polo Berdasco

Alumna de Grado en Turismo (2º curso) de la Escuela Universitaria de Turismo de Asturias, Oviedo.

Receta de la Verdadera Pizza Italiana

No somos un blog gastronómico pero ¿cómo rechazar la propuesta de Michele, alumno italiano del programa de doble titulación Oviedo-Macerata? Además de sus estudios de turismo, es todo un cocinero profesional y, a juzgar por las fotos, muy bien relacionado.

Michele mostrando los secretos de la cocina italiana a Ingrid Betancourt

Ingredientes por la MASA:
1kg de Harina 00
500 gr de Agua
20 gr de Sal
2 Pizcas de Azúcar
5 Cucharadas de Aceite Virgen Extra
25 gr de Levadura de panadería instantánea
Ingredientes para añadir sobre la Pizza:
Salsa de Tomate Triturado (¡No Tomate Frite!)
Mozzarella
Jamon Cocido
Champiñones
Aceitunas
¡Y todo lo que os gusta!

Como HACER nuestra Verdadera Pizza Italiana
En un bol ponemos todos los ingredientes de la masa: harina, agua, levadura, aceite y sal y mezclamos bien con una cuchara. Una masa de pizza es

Así de apetitosa le queda a Michele la pizza Cuatro Estaciones

como un pan sencillo. Por segunda cosa pasaremos a amasar. Tenemos lo unico que estirar la masa y ecoger con la palma de la mano hasta conseguir una masa que no se pega a las manos ni a la mesa, es una masa fina y elástica. Entre 5 y 10 minutos serán más que suficientes. A continuación dejaremos fermentar la masa por 3 horas más o menos. Nosotros la dejamos y cuando suba al doble seguiremos por el siguiente paso. Ahora que nuestra masa ha crecido lo suficiente podemos continuar. Cogemos la masa y la desgasificamos, es decir la amasamos ligeramente para que vuelva a su volumen inicial. Podemos pasar a dividirla para hacer pizzas pequeñas o hacer una grande. Para estirarla sin complicaciones la estiramos con las manos como podamos o bien con un rodillo, la forma es lo de menos, si sale cuadrada adelante si conseguís una masa redonda genial. Le pondremos los ingredientes, primero el tomate, después el queso y el resto de cosas que queramos añadir.

¡Que aproveche!

Michele PRIORE
Alumno italiano del programa de doble titulación Oviedo-Macerata

Jimmy Pons y Tirso Maldonado en Taller de Innovación.

JIMMY PONS  y  TIRSO MALDONADO nos ofrecen una mañana de innovación práctica dirigida a propietarios y gestores de pymes turísticas, emprendedores en el sector y técnicos de turismo (instituciones públicas).

La jornada se estructura en 3 partes:
– Una primera y breve presentación de las tendencias en el turismo y su relación con la innovación, la imagen como herramienta de promoción (empresas y destinos), el video commerce, las CLAMPS o las Yincatech.
– Taller práctico de innovación sobre generación de ideas con creatividad, productos innovadores y cómo desarrollar un plan de innovación y en qué parte de mi empresa
– Charla coloquio. Claves de la Innovación en el Turismo de Hoy

Terminaremos la jornada con la intervención de Luis Valdés, Presidente del Patronato de la Escuela Universitaria de Turismo de Asturias y un vino español que pondrá el broche festivo al evento.

Día 9 de mayo de 2013 (plazas limitadas)

Derechos de inscripción: 30€ ( info@escueladeturismo.es )

Entrevista a Lidia B. Torres

¡No me he podido reprimir! Tengo a mi lado a Lidia B. Torres, compañera del Curso de Adaptación al Grado en Turismo (trabaja en El Corte Inglés) y me he lanzado a hacerle una mini-entrevista. Resulta interesantísimo conocer las motivaciones tan diferentes que se esconden detrás del impulso de retomar los estudios. Ahí van mis tres preguntas:

¿Qué te movió a hacer el curso de Adaptación al grado?
Lo que me movió a realizar el Curso de Adaptación al Grado fue la responsabilidad personal, el reto para ver si estaba realmente capacitada para estudiar de nuevo y al mismo tiempo ampliar la formación de cara al mundo laboral.
¿Qué crees que te aporta el curso de adaptación al grado?
Personalmente opino y creo que me aporta muchos conocimientos nuevos y también conocer gente nueva.
¿Cómo ves el futuro del turismo desde el ámbito laboral?
En el norte de España la situación no está en su mejor momento, en las zonas típicamente turísticas muchísimo mejor pero aún así se hace necesario seguir mejorando la calidad y el servicio de forma constante.

Lidia y Sonia, en un momento de la entrevista

Un post de Sonia G. de Román
Alumna del Curso de Adaptación al Grado en Turismo

Cámara de Comercio e Industria de París. Diploma de francés profesional.

La Escuela Universitaria de Turismo de Asturias en Oviedo junto con la Cámara de Comercio de París os ofrece de nuevo la posibilidad de obtener el título DFP B1 Diplôme de Français Professionnel Tourisme et Hôtellerie de la Chambre de Commerce et d´Industrie de Paris, diploma reconocido en el ámbito internacional y muy valorado en el sector turístico, motivos por los que te animamos a presentarte.

A continuación te dejamos toda la información al respecto. Para cualquier otra aclaración no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

 

 

Erasmus For All

Nuestra Responsable del Departamento de Idiomas, Marián G. Rúa, continúa en la University College Birmingham clasificada en el ranking de las 10 mejores universidades del Reino Unido. La Escuela Universitaria de Turismo de Asturias tiene establecido un convenio de movilidad con esta Universidad desde hace más de diez años lo que permite a nuestros alumnos cursar un semestre como estudiantes Erasmus allí.
Abdul Qadir habló para un buen número de representantes de Universidades Europeas, siendo la EUTA la única española, sobre los Fondos Europeos y las nuevas oportunidades que se presentan bajo lo que ahora será el Erasmus For All.

University College of Birmingham

La profesora Marián G. Rúa durante las sesiones Erasmus For All en la U.C. of Birmingham

Un momento de las sesiones Erasmus For All en la U.C. of Birmingham